Sofralarımızın vazgeçilmezi olan tuz zannettiğimiz kadar masum değil . Dünya sağlık örgütü son verilerinde de ortaya koydu ki günlük 5 gr. olması gerekiyor.
Fazla tuz tüketiminin sağlık olarak kişileri olumsuz etkilediği bilinmektedir.
Özellikle kronik rahatsızlıkları bulunan insanların daha dikkatli olması gerekir.
Fakat az kullanmakta eksikliklere sebep olacağı için kullanım konusunda dikkatli olunması gerekir . Hiç kullanmamak da bir çok eksikliğe sebep olabilir.Halsizlik yorgunluk bulantı baş ağrısı bu belirtilerden bazılarıdır.
Ayrıca en önemli sorunlardan biri böbrek sağlığıdır. Tuz kullanımı da bu aşamada çok önemlidir.Sağlıklı böbrek sağlığı için dengeli tuz kullanımı ve sıvı almak çok önemli.Tansiyon ve şeker hastalıklarında özellikle tuz kullanımının düzenlenmesi hastalığın seyri için çok önemlidir.
Hali hazırda tükettiğimiz her besinde tuz olduğu düşünülecek olursa sağlıklı bir beden için sonradan eklenecek tuzda dikkatli olunmalıdır.
