Kavuk geleneği Türk tiyatrosuna özgü, nesilden nesile aktarılan bir gelenektir.Bizim sembolümüz niteliğindedir.Bu geleneğin ilk başlangıvı İsmail ümbüllü ile anılıyor.Fakat ilk sahibi Hasan efendi’dir.Geleneksel Türk Tiyatrosunda bir anlatıcı üzerine kuruludur.Meddahlık geleneği ile de özleşmiştir.
Bakıldığı zaman 600 senelik bir kültürden ve bize özgü bir kültürden söz ediyoruz.Medahlık hazır cevaplılığa dayanan bir sanattır.
Nesilden nesile aktarılan medahlık sanatı günümüzde azalması ile birlikte hala devam ediyor.
En son kavuğun sahibi ise Şevket Çoruh’tur.