Hayatımızdaki önemli bir yere sahip olan ve Ramazan sofralarında niyetlerimizi besmele-i Şerif’in ardından ilk olarak tadına vardığımız ve vazgeçilmez olan hurma onbir ayın sultanının baş köşesinde yerini aldı. Hurma böylesine güzel muamma ve sağlık doku latif bir varlık ki tadilat başka kendisi başka söylemine de uygun bir gıda maddesi. İşte efendimiz sav zamanında hurma ve hurma ile alakalı araştırmamı sizlere yazıyorum. Mübarek kılınan şifa kaynağı yağına varlık hurma her derde deva desek cümlede hata yapmamış oluruz vesselam.Peygamber Efendimiz (asm) döneminde insanlar uzun zaman yiyecek bulamazlardı. Sadece hurma yerler, su içerlerdi. Ama hasta olmazlardı. Sahabi Hz. Aişe validemize Efendimiz zamanında evinizde ne yer ne içerdiniz diye sormuş. Hz. Aişe validemiz de şu ibretlik cevabı vermiş; Evimizde bazen iki üç ay geçerdi de ateş yanmazdı, ‘Esvedan(iki siyah)’ yani hurma yiyip su içerdik.(Buhari, hibe 1; Müslim, Zühd 28) İşte Resul-u Ekrem (asm) Efendimizin hanesinde, aylarca sadece hurma yemekle hayatlarını devam ettiriyorlar. Bir hadis-i şeriflerinde de Peygamber Efendimiz (asm) hurmanın doyuruculuk ve kifayetini anlatmak için Hz. Aişe’ye Ya Aişe evinde hurma olmayanlar açtırlar (Müslim,et’ime 153; Darimi,et’ime 26) buyurmuştur. Bu sözü iki veya üç defa tekrarlamıştır. Bunu hurma tüketmeyince tüm zorunlu gıdaları almış olmak zordur şeklinde de anlayabiliriz. Hurma özellikle sütle tüketildiğinde daha etkili ve faydalıdır. Efendimiz Aleyhissalâtu Vesselâm, hurma ile süte atyabân derdi yani iki en güzel şey demektir. (Hakim, el-Müstedrek 4/119) Resulullah (SAV), namaz kılmazdan önce birkaç taze hurma ile orucunu açardı. Eğer taze hurma yoksa kuru hurma ile açardı. Eğer kuru hurma da bulamazsa birkaç yudum su yudumlardı.Resulullah (SAV)`ı salatalıkla birlikte taze hurma yerken gördüm.(Abdullah İbnu Cafer (R.A.) Resulullah (SAV) kavunu taze hurma ile yer ve: Bunun hararetini şunun serinliğiyle, şunun serinliğini de bunun hararetiyle kırıyoruz! buyururdu. (Aişe (R.A)) Resulullah (SAV), bir miktar arpa (ekmeği) aldı. Üzerine bir hurma koydu ve: Bu şuna katıkdır! buyurdu. (Yusuf İbnu Abdillah İbni Selam (R.A.)) Resulullah (SAV), Ramazan bayramında, sayıca tek olan birkaç hurma yemedikçe namaza gitmezdi. (Enes (R.A.)) Resulullah (SAV) yanımıza girdi. Biz kendilerine tereyağı ve hurma ikram ettik. Aleyhissalatu vesselam yağla hurmayı severdi. (Büsr es-Sülemi`nin iki oğlu (R.A.)) Bazı aylar olurdu, hiç ateş yakmazdık, yiyip içtiğimiz sadece hurma ve su olurdu. Ancak, bize bir parçacık et getirilirse o hariç.(Diğer bir rivayette: Resulullah ölünceye kadar Muhammed ailesi buğday ekmeğini üst üste üç gün doyuncaya kadar yememiştir.” denmiştir. Bir diğer rivayette: Muhammed (as) bir günde iki sefer yedi ise, biri mutlaka hurma idi.” denmiştir) (Aişe (R.A)) Resûlûllah (S.A.V) Efendimiz kadınlarınıza loğusa döneminde hurma yediriniz. Kim loğusalığında hurma yerse onun çocuğu akıllı ve ağırbaşlı olur. Çünkü hurma Hz. Meryem’in loğusalığındaki yiyeceği idi. (Hz. Meryem validemize Allah (C.C.) kuru bir hurma ağacından onu vermişti). Şayet (loğusa için) hurmadan daha iyi bir yiyecek olsa idi Allah (C.C.) Onu Meryem’e ikram ederdi.buyurarak hurmanın önemini belirtmişlerdir.
Resulullah (SAV), namaz kılmazdan önce birkaç taze hurma ile orucunu açardı. Eğer taze hurma yoksa kuru hurma ile açardı. Eğer kuru hurma da bulamazsa birkaç yudum su yudumlardı. (Enes (R.A))
Velhasıl hayatımızın her anında doğumundan ölümüne kadar tattığımız yaracağımız hurma dertlere devadır. Sofranızdan ve ağız tadınızdan hurma eksik olmasın. Hoşça ve sağlıcakla kalınız…
